millanliten

Söndagen har varit lugn o skön! Känns som om jag behöver göra typ ingenting.... E var hos Philip på 4-års kalas i eftermiddags och de hade som vanligt haft hur kul som helst. Under tiden han var iväg passade jag på att pyssla lite med min lilla hobby, nämligen smyckestillverkning. Det går i vågor, ibland tar det många månader mellan gångerna, men nu är jag tillbaka igen. Skönt att få va lite kreativ o rensa hjärnan!!

På begäran från vissa bloggläsare kommer här receptet på min jordgubbs- och rabarbermarmelad:

Sylt/marmelad på valfri frukt eller bär ca 1 1/2 l Ingredienser 1 kg (2 liter) bär eller frukt 1 kg Dansukker Syltsocker För lättsockrad variant (lösare sylt/marmelad) 2 kg (4 liter) bär eller frukt 1 kg Dansukker Syltsocker

Skölj och ansa frukt och/eller bär. Stora bär och frukter mixas eller skäres i bitar innan de blandas med Syltsockret i en gryta. Koka upp och låt koka i 2-5 minuter beroende på hur fast frukten/bären är. Tag grytan från värmen och skumma väl. Låt stå i 15 minuter, rör om ett par gånger under tiden. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Här kommer lite foton från mina kreationer... :)